• 北京正式推租赁型集体宿舍 不问户籍每间最多住8人 2019-09-11
  • 呵呵。。。你这是没有耐力和极不对称的高手。真正的高手过招会有很多的精彩回合。 2019-09-09
  • 彩虹之眼文章中国国家地理网 2019-09-09
  • 四川坚持稳中求进 提升精准落实水平 2019-08-23
  • 伊朗派主力挑战蓝队 杜锋:年轻队员尤其要珍惜机会 2019-08-23
  • 新疆阿拉山口口岸严防有害生物入境 2019-08-13
  • 习近平会见美国国务卿蓬佩奥 2019-08-13
  • 端午小长假 游人“醉”西湖 2019-08-12
  • 昔阳县举办“生命至上、安全发展”安全生产知识竞赛 2019-08-07
  • 三大运营商集体发声:已全面规范不限量套餐宣传 2019-08-06
  • 访民情 惠民生 聚民心——亚心网专题 2019-08-01
  • 贪官的可恨之处,不在于他们的贪污、索贿、受贿、侵占国有资财,而在于他们相互勾结,打压、排挤积极认真为党、国家、民族、人民工作的好干部。向他们靠拢就被拉拢、腐蚀变 2019-08-01
  • 超美雾凇冰挂奇观   豫北最大瀑布群变冰帘 2019-07-25
  • 重磅 江西省委副书记李炳军同志任省委党校校长 2019-07-10
  • 【我奋斗 我幸福】古丽娜:“最美康复师”的执着追求 2019-07-10
  • 你的位置: 河北快3 > 内训课首页 > 领导力 > 课程详情

    details

    青海快三开奖不排顺序: 餐饮店长特训营中级班——餐饮精益管理

    河北快3 www.vcact.com

    暂无评价   
    你实际购买的价格
    付款时最多可用0淘币抵扣0元现金
    购买成功后,系统会给用户帐号返回的现金券
    淘课价格
    15000
    可用淘币
    0
    返现金券
    待定

    你还可以: 收藏

    培训受众:

    餐饮投资人、股东、总经理、行政总厨、服务经理、主管、领班等有志于成为优秀经理人的管理人员。

    课程收益:

    不管你正计划实施餐饮精益管理,还是在开展精益管理活动遇到了难题,都可以在本课中得到专业的指导和帮助。通过系统的学习餐饮精益管理推行和实施的系统流程和工作方法,不但能够顺利解决餐饮企业在店长能力培养及餐饮精益管理模式转化中的技术问题,还能够有效激发员工自身对管理改善的热情和创意。3天3夜的特训以实际案例剖析、演练为主,优势是能够快速的“进入正确轨道”,缩短自行摸索的时间,回报收益十分可观,你将会获得的收获有:
    1、评估你的现状,确定最合适的切入点。
    2、协助你拟定正确的实施和推广策略。
    3、协助你规范和完善推行和推广的各种制度。
    4、协助你解决推行当中可能遇到的任何技术问题。
    5、协助你建立和规范各种标准化文件。
    6、协助解决推行中的问题。
    7、提升领袖气质和领导力。

    课程大纲:

    课程简介
    餐饮精益管理的核心是消除一切无效劳动和浪费,通过不断地降低成本、提高质量、增强运营灵活性、实现无废品和零库存等手段确保餐饮企业在市场竞争中的优势,同时,餐饮精益管理把责任下放到组织结构的各个层面,采用小组工作法,充分调动全体职工的积极性和聪明才智,把缺陷和浪费及时地消灭在每一个岗位。
    课程大纲
    一、餐饮精益管理10原则:
    1. 消除浪费
    2. 库存最小化
    3. 流动最大化
    4. 需求拉动
    5. 满足客户要求
    6. 一次做正确
    7. 培养授权员工
    8. 视供应商为伙伴关系
    9. 禁止局部利益
    10.创造持续改进文化
    二、餐饮企业精益管理如何开展
    1.从目前最迫切需要解决的问题入手。
    2.从目标的局部入手,不断改善,带动全局。
    1)5S现场改善
    2)全面预防性维护
    3)精益供应链
    4)加工流程优化
    5)全面质量管理
    3.直面问题,转向餐饮精益管理方式
    1)现有产品线总是不能满足顾客的需求;
    2)大量库存积压占用场地、导致现场混乱;
    3)菜品质量不稳定,导致客户抱怨;
    4)面临竞争对手的压力越来越大;
    5)行业价格战导致企业利润急剧下滑。
    三、推行精益管理需要大力提升管理者的领导力
    1.沟通方法;
    2.达成共识;
    3.让员工心甘情愿的工作;
    4.检查;
    5.激励;
    6.建立威望。

    培训师介绍:

     
    杨铁锋 著名餐饮管理专家,中国烹饪协会、中国饭店协会专家,沣之道餐饮管理机构首席专家导师,沣之道餐饮店长特训营总教练,沣之道餐饮联盟主席。
    长期致力于餐饮行业经营管理研究与咨询实践,首创“餐饮经营急救”理论,著有《海底捞你学得会》、《餐饮创富11堂课》、《海底捞店长日记》等多本畅销书,出版视频光盘《海底捞的经营智慧》。独创餐饮培训课程“杨铁锋精准营销”、“店长特训营”,针对性强,一听就懂,一学就会,深受餐饮投资人和管理者的欢迎。设计推广“餐饮企业倍速成长全国巡讲”活动,与重庆、济南、广州、合肥、上海、西安、南京、银川、兰州、长春、北京、绵阳等地的企业家们分享餐饮运营方法。带领沣之道咨询管理团队,帮助数百家餐饮企业创建个性品牌,走上健康发展之路。

    本课程名称: 餐饮店长特训营中级班——餐饮精益管理

    查看更多:领导力内训课

    精益管理 餐饮店长特训 相关的最新课程
    讲师动态评分 与同行相比

    授课内容与课纲相符00%

    讲师授课水平00%

    服务态度00%

  • 北京正式推租赁型集体宿舍 不问户籍每间最多住8人 2019-09-11
  • 呵呵。。。你这是没有耐力和极不对称的高手。真正的高手过招会有很多的精彩回合。 2019-09-09
  • 彩虹之眼文章中国国家地理网 2019-09-09
  • 四川坚持稳中求进 提升精准落实水平 2019-08-23
  • 伊朗派主力挑战蓝队 杜锋:年轻队员尤其要珍惜机会 2019-08-23
  • 新疆阿拉山口口岸严防有害生物入境 2019-08-13
  • 习近平会见美国国务卿蓬佩奥 2019-08-13
  • 端午小长假 游人“醉”西湖 2019-08-12
  • 昔阳县举办“生命至上、安全发展”安全生产知识竞赛 2019-08-07
  • 三大运营商集体发声:已全面规范不限量套餐宣传 2019-08-06
  • 访民情 惠民生 聚民心——亚心网专题 2019-08-01
  • 贪官的可恨之处,不在于他们的贪污、索贿、受贿、侵占国有资财,而在于他们相互勾结,打压、排挤积极认真为党、国家、民族、人民工作的好干部。向他们靠拢就被拉拢、腐蚀变 2019-08-01
  • 超美雾凇冰挂奇观   豫北最大瀑布群变冰帘 2019-07-25
  • 重磅 江西省委副书记李炳军同志任省委党校校长 2019-07-10
  • 【我奋斗 我幸福】古丽娜:“最美康复师”的执着追求 2019-07-10
  • 香港六合彩综合料 7星彩18135期开奖 内蒙古快三走势图今天的 海南4十1彩票走势图2017 十三水怎么玩图解 黑龙江6+1开奖走势图 大乐透玩法中奖规则 qq游戏三张牌叫什么 广西快乐十分开奖视频 pk10保赢投注法 福建11选五现场开奖 北京快三形态走势图 jdb龙王捕鱼脚本 网站赌博龙虎先赢后输 找一个极速时时彩信誉平台